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烤响螺

陆辛一直都知道,龚师傅辛苦了大半辈子,最大的愿望就是希望自己的儿子能出息。

“可龚师傅的儿子看不上龚师傅的手艺,他学的不是龚师傅的潮汕菜,而是新派川菜,也不肯在龚师傅的饭馆里干活儿,弄了个什么网红店儿,在西安名气还挺大,想也知道了,龚师傅本来要到这个机会是给他儿子出头的,但是不知道为什么就一定要给我。我是怕他们父子俩再生了仇出来。”

这也是让野厨子很纠结的点。

在这个时候,他的小甜儿老师真是比他还要爽快多了。

沈小甜笑了一声说“没办法啊,我家野厨子就是有这么个本事,又有才又细心,哪个师傅拿到手里都比亲儿子还亲呢。你要是担心啊,你就打电话问问。”

沈小甜知道陆辛在纠结什么,魏师傅那一家的事儿,其实还是让他的心里不舒服了。

“行。”

陆辛又给烤响螺调整了一下位置,里面的汤汁沸腾着,鲜香的味道透壳而出,还有一种被炙烤的香气。

“喂,龚师傅,我是陆辛”看着沈小甜,他笑着说,“您这突然让我去比赛,我啥也没准备,就想问问这是咋了呀”

两分钟后,陆辛脸上带着笑容挂了电话。

“他儿子最近在弄什么西安市餐饮地标的评比,对这个比赛不感兴趣。”

语气真的是比刚刚轻松了很多。

沈小甜笑眯眯地说“你看,这不就是没事儿么人家想着你是因为你好”

女孩儿站起来,抱住了自家课代表的脑袋。

“陆辛,这个世界上任何的好,你得到都是值得的,你明白么真的,你不用去担心那么多。你是能自己都在水里剧烈反应的钠,别人只有随着你变化的份儿。”

她的拥抱馨香柔软,陆辛深吸了一口气,说

“小甜儿老师,你说错了,你对我的好,那是我八辈子不吃肉求来的。”

“啊八辈子啊”沈小甜揉了揉陆辛的头发,“那你可太亏了,这辈子得多吃点儿好的,补回来。”

房间的门动了一下,是柜子把门打开了,他探头看了一眼,踩进来的一脚停在了半空中。

“怎么回事儿那我我把猫也带出去省得打扰了你们”

沈小甜松开了陆辛,听见野厨子笑了一声说

“行了你窦桂花,你就别耍宝了,赶紧进来。”

当场被点破了真名,昵称叫“柜子”的窦桂花呆了一下,哼哼唧唧地说

“陆哥你怎么一下自己就叫我这名儿了呀,不是说好了就叫柜子么”

看着沈小甜明显在憋笑的样子,柜子的嘴都憋了。

“小甜老师,你想笑就笑吧,我那老爸从来都迷信,我小时候人家说我八字太硬了,得当着个女孩儿养,他就给我取名叫窦桂花,还给我写户口本了,哎呀陆哥陆哥今天这烤响螺我得吃一半儿,小甜老师这想笑的样子太伤我了真的太伤我了”

他这么说,陆辛可不理他,正襟危坐,继续烤他的响螺。

另一边儿,柜子张罗着让人上了几个菜先开胃,什么葱拌八带,什么铁锅杂鱼贴玉米饼子,什么海葵烧白菜,还有一盘二十多个饺子,是新鲜黄花鱼馅儿的。

“这个八带就是刚刚那只。”柜子手指着盘子,一脸的大仇得报。

八爪鱼是章鱼的学名,在渤海和黄海一代,很多人就干脆叫它八带。

“窦英雄”今天差点儿让个八带给收拾了,“窦桂花”就反过来把这个八带给收拾了。

沈小甜强行让自己忽略掉柜子的本名,一脸认真地听他介绍其他的菜。

铁锅杂鱼其实就是各种小个头的鱼一锅烩了,多半儿是得放点儿酱烧出来的,重口的鲜香味儿,是沿海渔民很喜欢的一道家常菜,尤其是用铁锅边儿贴出来烙熟了的玉米饼子配着,香味儿能在人的舌头上留好几天。

这菜沈小甜小时候也吃过,她其实不太爱吃粗粮,可配着里面这个咸鱼汤儿她就能吃好几个。

看她挺喜欢的,陆辛开始琢磨回去也买个这样的平底铁锅。

海葵是珊瑚的亲戚,好歹也在珊瑚目下面,在海水面底下总是跟开了朵儿花似的,长得那么奇形怪状,在这儿也成了吃的。

“这东西蜇人,洗起来剪开用盐和醋一直搓。”这是陆辛说的。

海葵吃起来是脆的,应该说一半儿是脆的,另一边是细细的小触角,很软,总之是个口感挺丰富的菜。

沈小甜还挺喜欢的。

看着柜子在那儿咬牙切齿吃葱拌八带,沈小甜帮陆辛夹了个饺子。

新鲜黄花鱼肉包出来的饺子,鲜美滋味是没吃过的人想象不到的,这一炖,沈小甜最喜欢这个菜,除了陆辛的烤响螺之外。

“你听见了么”

吃了三个饺子,陆辛问沈小甜。

“什么”

“响螺烤好的声音。”

说完,陆辛用夹子夹起响螺,往盘子上一扣,一整个螺肉就完好地被倒了出来。

还真是用耳朵烤的呢

响螺肉连切都是有讲究的,薄薄的一片放进嘴里,有一股烤出来的焦香气,极致的脆爽在舌尖化开,是的,化开

正在三个人享用美食的时候,“窦英雄”跳上了餐桌,直奔着螺肉而来,被柜子一把摁了回去。

“英雄啊,咱们报仇是得吃这个八带,别找错了”

一边说着,窦桂花先生还往嘴里塞响螺的肉。

“窦英雄”的表情变得格外凶残起来,仿佛在说“这几年的情分你都忘光了么”

估计是忘光了。

所以,猫也生气了。

直到沈小甜和陆辛离开,“窦英雄”都还拿屁股对着窦桂花。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号

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